Decouvrez Le Brewery

Toutes nos bières sont fabriquées à partir d'ingrédients biologiques. Bières totalement naturelles, non filtrées, non-pasteurisées et sans aucun produit chimique.

En 1066, Hastings lui mit une flèche dans l’œil ! Harold est de retour pour se venger avec cette bière excellente de 7,62° d’alcool.

Consultez notre page facebook pour les dernières bières de saison pour Le Brewery.

Pour la bonne musique et la bonne bière, rendez-vous dans nos pubs, Le Secret Knight situé à Champsecret (61) et Le Famous Knight à Couptrain (53).

Le bar de la brasserie est présent sur divers festivals à travers la région. Pour l'ensemble de nos derniers événements contactez la brasserie, ou consultez notre page facebook.

Notre «Conquerant» est une bière traditionnelle bien maltée de 5,5° d’alcool. Le Batard devenu vainqueur de la bataille!

Evêque de Bayeux et collaborateur de la conquête. Ce personnage riche et sombre est incarné par notre stout médaillée d’or, faite de malt grillé, chaleureuse et souriante. 6,6° d’alcool.

Le bon vieux Norman qui apparaît plusieurs fois dans la tapisserie de Bayeux, buvant de la bière dorée, est le visage de notre blonde bien équilibrée en houblon. 4,9° d’alcool.

Un goût de noisette amère, le Chevalier Hard Nut est une bière traditionnelle ambrée de 5,1 ° d’alcool aux arômes de houblons Challenger, fuggle et Cobbs.

De jour, une Dame respectable de la cour, de nuit, une séductrice pleine de charmes. Cette mystérieuse Dame de la tapisserie de Bayeux inspire notre bière rafraîchissante au blé, aux accents doux et tentants de fleurs de sureau succulent de Normandie. 3,9° d’alcool.

Le Brewery est construite en harmonie avec l'environnement avec un impact minimal tout au long du processus de brassage.